שווקים הם מוקדי פעילות כלכלית וחברתית חשובים בערי העולם ובישראל, בימינו ובעולם הקדום. ביקור בשווקים הוא חוויה של צבעים, ריחות, טעמים וקולות של סוחרים המכריזים על מרכולתם. בארץ קיים מגוון רב של שווקים: יש המתמחים בתחום אחד, ובאחרים נמצא הכול. יש שווקים גדולים ושווקים קטנים ואינטימיים, שוקי איכרים, שוקי אמנות ושוקי פשפשים. בארץ נפגוש בשווקים מגוון יוצא דופן של אנשים הנובע מהעושר הרב של הרכב האוכלוסייה. כל קבוצה עם מנהגיה, מסורתה, שפתה ולבושה - יהודים, ערבים, יוצאי מזרח ומערב, רוסים ואתיופים, בדואים, דרוזים ואחרים. השווקים עוברים תהליך של התחדשות והרחבת קשת הפעילויות בהם. כיום נמצא בשווקים גם מסעדות גורמה, בתי קפה, בארים ובוטיקים. השווקים מתפתחים גם כמוקדי תיירות למטיילים הרואים בשוק מוקד של פולקלור, מאכלים מיוחדים ומפגש מעניין עם אנשים. שוק מחנה יהודה - ירושלים, שוק הפשפשים - יפו, שוק עכו העתיקה פריטים נוספים מהנפקת אפריל 2016
|